[kroozo]

Miert baj az, ha valaki szereti a forraltbort?

[qnadam]

szerintem kevés irritálóbb entitás van az önjelölt borszagértõnél.

[kroozo]

Idézet: qnadam - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 0:01

szerintem kevés irritálóbb entitás van az önjelölt borszagértõnél.

En csipem oket, altalaban szerencsere valami ihatatlan sznob borra eskusznek, nekem meg hagynak a normalisbol

[Piftuka]

Idézet: kroozo - Dátum: 2007. dec. 3., hétfõ - 22:27

Miert baj az, ha valaki szereti a forraltbort?

Írtam fentebb. Jó borból ne készüljön, a "Koccintós" pedig mérgez, és rákkeltõ, és... soroljam?

[Piftuka]

Idézet: qnadam - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 0:01

szerintem kevés irritálóbb entitás van az önjelölt borszagértõnél.

Ezt nekem címezted? 

[kroozo]

Idézet: Piftuka - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 21:20

Írtam fentebb. Jó borból ne készüljön, a "Koccintós" pedig mérgez, és rákkeltõ, és... soroljam?

Szerencsere nem vagyunk egyformak... En speciel igencsak szeretem a forraltbort hideg teli esteken, megfejleve egy jo nagy adag gesztenyevel, viszont en se csinalnam jo borbol, mert az ugy is jo, es kar erte (az mas kerdes, hogy nem keves olyan bort kostoltam mar eletemben, ami az okosok szerint jo bor, szerintem meg max forraltbornak, de leginkabb annak se ), viszont valami nem nagyon lore asztali bort en nem vagyok eleg sznob nem meginni (sem igy, sem forralas nelkul, sem egy jo froccsnek). Hogy mergez meg rakkelto? Ugyan,  nem ettol fogok meghalni az biztos.

[qnadam]

Idézet: Piftuka - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 21:21

Ezt nekem címezted? 

nem. általában kijelentettem. ugyanis akikkel eddig találkoztam és borszakértõ szerepében tetszelegtek, valamiféle elitnek képzelték magukat, és igencsak lenézték azokat (élmény volt figyelni), akiket ez a téma kevésbé érdekelt. viszont másról nem igazán tudtak beszélni...

(persze lehet, hogy csak rossz volt a mintavétel)

[Jahno]

Idézet: qnadam - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 22:38

borszakértõ szerepében tetszelegtek, valamiféle elitnek képzelték magukat

Yáááj, autós topikon is meséltem, hogy sosem ittam vörösborot, de itt a Teleki Cabernet, az hú, meg há, nekem is ízlett, 2 üveg leugrott haverral. Erre jöttek a pontos évjárattal, típussal, meg hát abban a pincében az akkori érést nem tudják, de a tulaj nem szereti a humort, meg izé.

Mondom évjárat, típus, hukk. Megfejtették, hogy miért nem mást, meg amúgy is. Hádebaz, nekem nem occsó bor, meg amúgy is, szarunk az évjáratra, ha még nekem is ízlett, oszt jól lettünk tõle. Valszínû kezdek amúgy rájönni, hogy eddig azért nem ittam bort, mert amit itt Restibe mértek az nem is bor volt.

Addig édes Aszúkat, meg Disznókõi cuccokat ittam, most lassan száraz fehérek, aztán már a vörösek is. Boros kollégák szerint ez biztos jele az öregedésnek  :Ð

[Piftuka]

Idézet: kroozo - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 21:52

En speciel igencsak szeretem a forraltbort hideg teli esteken, [..] viszont valami nem nagyon lore asztali bort en nem vagyok eleg sznob nem meginni (sem igy, sem forralas nelkul, sem egy jo froccsnek). Hogy mergez meg rakkelto? Ugyan,  nem ettol fogok meghalni az biztos.

Én speciel soha nem szerettem a forraltbort. Inkább egy jófajta, erõs, forró teát iszom helyette.

De hidd el, a rossz bort nem meginni nem "sznobizmus" a részemrõl. Volt már elõttem jópár olyan lõré, amelynek a szaga alapján azon csodálkoztam, hogyhogy nem marta szét a mûanyagkannát, amiben tárolták. Én elvbõl nem mérgezem ezekkel magamat. Borból (és másból is) tényleg csak jó fajtát igyon az ember.

Persze otthon mindenki abból csinálja, amibõl akarja, de ha vásárban, kocsmában, stb. veszel forraltbort, akkor biztos lehetsz benne, hogy olyan folyadékból készül, ami szõlõt soha nem látott.

S bizony az ilyen "valamik" káros hatásaival szembeni félelmek távolról sem alaptalanok.

[Piftuka]

Idézet: qnadam - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 22:38

nem. általában kijelentettem. ugyanis akikkel eddig találkoztam és borszakértõ szerepében tetszelegtek, valamiféle elitnek képzelték magukat, és igencsak lenézték azokat (élmény volt figyelni), akiket ez a téma kevésbé érdekelt. viszont másról nem igazán tudtak beszélni...

(persze lehet, hogy csak rossz volt a mintavétel)

Hát én borszakértõnek távolról sem titulálnám magamat, de borszeretõ embernek feltétlenül. Borbarát klub tagként az elmúlt jópár év során volt szerencsém elég sok féle hazai termelõ kínálatával megismerkedni; köztük voltak a legjobbak is.

Egy ideig borszakértõ képzésre is jártam egyik kiváló borászunk óráira, de sajnos a tanfolyam nem érte meg a vizsgaidõszakot. De ott is sok hasznos dolgot tanultam.

Szeretem a témával foglalkozó szakirodalmat olvasni, a borászattal, borokkal kapcsolatos dokumentumfilmeket, ismeretterjesztõ filmeket nézni, s a jó borokat kóstolgatni.

(Az általad említett "magukat borszakértõ elitnek képzelõ, másokat lenézõ" embertípussal nekem is volt szerencsétlenségem találkozni. Nem kell komolyan venni õket.   )

[Piftuka]

Idézet: Jahno - Dátum: 2007. dec. 4., kedd - 22:52

Valszínû kezdek amúgy rájönni, hogy eddig azért nem ittam bort, mert amit itt Restibe mértek az nem is bor volt.

Látod, ez könnyen lehet.

Idézet

Addig édes Aszúkat, meg Disznókõi cuccokat ittam, most lassan száraz fehérek, aztán már a vörösek is. Boros kollégák szerint ez biztos jele az öregedésnek  :Ð

Azt mondod?

Az Aszú nekem mindig is az egyik kedvencem volt. Édesség után, vagy "csak úgy" elszopogatva igencsak jó kényeztetés a testnek. 

De mellette nagy kedvencem bármilyen jófajta, illatos Chardonnay, ha fehérborokról van szó.

A Szekszárd (és Villány) környéki borvidékek testes vörösborairól pedig tartom, hogy sokuk lazán odaver a világ bármely vörösborának (a híres Bordeaux vidékén termelt boroknak is) minõségben. Ezeket is nagyon szeretem.

A gond csak ott van, hogy a jó bor drága, így sokkal ritkábban van alkalmam bort iszogatni, mint ahányszor azt szeretném.

[kroozo]

Idézet: Piftuka - Dátum: 2007. dec. 5., szerda - 14:38

Én speciel soha nem szerettem a forraltbort. Inkább egy jófajta, erõs, forró teát iszom helyette.

De hidd el, a rossz bort nem meginni nem "sznobizmus" a részemrõl. Volt már elõttem jópár olyan lõré, amelynek a szaga alapján azon csodálkoztam, hogyhogy nem marta szét a mûanyagkannát, amiben tárolták. Én elvbõl nem mérgezem ezekkel magamat. Borból (és másból is) tényleg csak jó fajtát igyon az ember.

Persze otthon mindenki abból csinálja, amibõl akarja, de ha vásárban, kocsmában, stb. veszel forraltbort, akkor biztos lehetsz benne, hogy olyan folyadékból készül, ami szõlõt soha nem látott.

S bizony az ilyen "valamik" káros hatásaival szembeni félelmek távolról sem alaptalanok.

Elnezest, nem rad gondoltam, de eleg sokan vannak, akik nem tudnak ertelmes indokot hozni. A tied ertheto, kulonosen hogy rolad egybkent is tudom, hogy hangsulyt fektetsz az egeszseges eletmodra. En maradnek reszemrol annal, hogy egy jofajta kisalfoldi tablettas nem szamottevoen rosszabb mint egy atlag elelmiszer (Es egyebkent azt en sem iszom, de akar a nehanyszaz forintos kategoriaban is lehet talalni elvezheto borokat).

[Carmaged]

[tesa]

Idézet: Carmaged - Dátum: 2008. febr. 24., vasárnap - 21:45

Ezt most úgy érted, hogy jó lenne, ha elkezdenénk a nagy téli szünet után foglalkozni a gondolattal, hogy talán lõdözni kellene most tavasszal egy kicsikét? 
A megfázásos, hideg tél után most hátha lesz nagyobb érdeklõdés...

[Jahno]

Idézet: Carmaged - Dátum: 2008. febr. 24., vasárnap - 20:45

Jaja, jön a szezon, írjuk újra a listát

[Carmaged]

Idézet: tesa - Dátum: 2008. febr. 24., vasárnap - 22:40

Ezt most úgy érted, hogy jó lenne, ha elkezdenénk a nagy téli szünet után foglalkozni a gondolattal, hogy talán lõdözni kellene most tavasszal egy kicsikét? 
A megfázásos, hideg tél után most hátha lesz nagyobb érdeklõdés...

Ja.

[Jahno]

Idézet: Carmaged - Dátum: 2008. febr. 25., hétfõ - 17:26

Ja.

Olyan könnyen vagdalkozol ezzel a két betûs szóval Szerintem komolyra kellene venni a figurát, oszt rendesen tervezni. Például egy kocsmában teljesen jól meg lehet beszélni, egy valami mellett 

[Carmaged]

Idézet: Jahno - Dátum: 2008. febr. 25., hétfõ - 18:48

Olyan könnyen vagdalkozol ezzel a két betûs szóval Szerintem komolyra kellene venni a figurát, oszt rendesen tervezni. Például egy kocsmában teljesen jól meg lehet beszélni, egy valami mellett 

https://forum.hwsw.hu/index.php?showtopic=1...dpost&p=5423903

[Lilu]

Idézet: Jahno - Dátum: 2008. febr. 24., vasárnap - 22:41

Jaja, jön a szezon, írjuk újra a listát

én még mindig jelen vagyok!   

[blabla*]

paintball? mikorhol? én is én is! (csak beszéljük meg elõtte jól a szabályokat, hogy ne legyen komolyabb sérülés. ) és ugye szabadtér? nem olyan pinceszerû hely, amit a múltkor akartatok?