GastroNauta. Ez én lennék. A "Le chef". Imádok sütni főzni. Persze ezt a topikot nem a saját bemutatásomra hoztam létre, hanem hogy recepteket osszunk meg egymással. Jön a kerti grill ideje, jó lenne ha megosztanánk egymással ki mit szokot, tud csinálni. De mást is. Aki szeret sütni, főzni, vagy akárcsak enni, annak jó ötleteket nyújthat ez a topik.
Elsőként egy kérésnek szeretnék eleget tenni, a "hamis" csoki receptje a következő:
Hozzávalók:
1/2 kg cukor, 2 dl tejszín, 2 db vaníliás cukor, 10 dkg vaj (margarin), 8 kk kakaópor, 25 dkg tejpor
Elkészítés:
A cukrot, tejszínt, vaníliás cukrot, vajat lassú tűzön összekeverjük, 5 percig főzzük (nem forraljuk!). Ezután belekeverjük a kakaóport, és a tejport. Egy lapos tálcát alufóliával bélelünk (hogy könnyebben kivehető legyen a csoki, mert bizony odaragad), majd ha megköt, szeleteljük.