[enpera]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 22:17

Ó, nem! Elnézést kérek Gabibácsitól, meg Tőled is, de nem csak ő, hanem mi IS, hasonlóképpen! Ebben épp ez a 'szép': úgy éldegél nem mellesleg elég vígan a közösség pénzéből (mondjam csúnyán azt, hogy KÖZPÉNZBŐL?), hogy azt a közösség NEM szavazta meg, hanem simán kénytelen eltartani! Érted?

Ugyanakkor meg, fikázik itt, hogy az 'uralóink', meg stb. Abba a kézbe harap, ami eteti, avagy a saját fészkébe piszkít, ha ez jobban tetszik, hm! Nevetséges...

Csak épp röhögni, olyan nagyon mégse tudok rajta, valamiért...

Igen. Egy arrogáns parazita. Most nagyon lapít, majd holnapra kijózanodik annyira, hogy megint tudjon gépelni. Csodás egy létforma

[enpera]

Idézet: avmanster - Dátum: 2013. 06. 10. 22:26

tudja fene, sok tapasztatom nincs ezekkel az ínyencebb, meg kűffődi kajákkal, részemről mit mutat a tányérban, szag majd ízminta, aztán legfeljebb kiköpöm, ha ki akar fordulni a számból. ha ránézek, és undorom, megenni úgysem fogom, leszarom h marsi kráterben fogott medúza flambírozott vénuszi eperrel és aranyporos sáfránnyal.

Egy volt osztálytársam mesterszakácsnak tanul csak úgy hobbiból, járkál mindenféle Gordon Ramsay étterembe kupálódni. Ő olyan kifejezéseket ír néha, hogy nem is tudom micsoda. Az elkészült ételekről pedig nehezen állapítom meg, hogy mi az alapanyag. De nagyon szépek a képek

[Macikák]

Idézet: enpera - Dátum: 2013. 06. 10. 23:33

Igen. Egy arrogáns parazita. Most nagyon lapít, majd holnapra kijózanodik annyira, hogy megint tudjon gépelni. Csodás egy létforma

Oké, köszi! Bocs, de ennyi kiegészítés azért kellett ide, szerintem.

[Jahno]

Idézet: enpera - Dátum: 2013. 06. 10. 22:34

Az elkészült ételekről pedig nehezen állapítom meg, hogy mi az alapanyag. De nagyon szépek a képek

Ez olyan koncepció, ami kicsi, szép, cserébe drága és sokszor ehetetlen?

[enpera]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 22:35

Oké, köszi! Bocs, de ennyi kiegészítés azért kellett ide, szerintem.

Igen. Bevallottan csal, de azért széles vásznon megy a vetítés. Holisztikusan, galaktikus intellektussal, ez mindig derültséget okoz

[Csula kapitány]

Idézet: Jahno - Dátum: 2013. 06. 10. 22:40

Ez olyan koncepció, ami kicsi, szép, cserébe drága és sokszor ehetetlen?

á, az a molekuláris gasztronómia, vagymi...

[Macikák]

Idézet: avmanster - Dátum: 2013. 06. 10. 23:49

á, az a molekuláris gasztronómia, vagymi...

Ehhh... Melóztam ötcsillagos hotelben, közel a kuhnyához. Eccer mondja egyik kukta a séfnek, hogy khm! Hát izé, ez a margarin már lejárt. Séf odamegy, megszagolja, majd azt mondja: 'Büdös? Nem! Ződ? Nem! Tehát, akkor mehet!', kb. ennyi. Mielőtt vetítéssel vádolnának: név és cím a szerkesztőségben!

Szerkesztette: Macikák 2013. 06. 10. 22:08 -kor

[cyberde]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 22:55

Ehhh... Melóztam ötcsillagos hotelben, közel a kuhnyához. Eccer mondja egyik kukta a séfnek, hogy khm! Hát izé, ez a margarin már lejárt. Séf odamegy, megszagolja, majd azt mondja: 'Büdös? Nem! Ződ? Nem! Tehát, akkor mehet!', kb ennyi. Mielőtt vetítéssel vádolnának: név és cím a szerkesztőségben!

Ezt hívják érzékszervi vizsgálatnak.

És azt azért te sem gondolhatod komolyan, hogy ami ételre, vagy ételalapanyagra rá van írva a lejárati ideje, az másnap vagy harmadnap már ehetetlen.

[Macikák]

Idézet: cyberde - Dátum: 2013. 06. 11. 00:12

Ezt hívják érzékszervi vizsgálatnak.

És azt azért te sem gondolhatod komolyan, hogy ami ételre, vagy ételalapanyagra rá van írva a lejárati ideje, az másnap vagy harmadnap már ehetetlen.

Én erről a világon semmit nem gondolok, csak épp ennek voltam a szem- és fültanúja, amíg vártam.
A szobaszervízben melóztam. Berendeltem a kuhnyából ami kellett, aztán mentünk szobára...

Sok bizniszem nem volt ebben, csak ez épp előttem történt, tudod?

Szerkesztette: Macikák 2013. 06. 10. 22:22 -kor

[enpera]

Idézet: cyberde - Dátum: 2013. 06. 10. 23:12

Ezt hívják érzékszervi vizsgálatnak.

És azt azért te sem gondolhatod komolyan, hogy ami ételre, vagy ételalapanyagra rá van írva a lejárati ideje, az másnap vagy harmadnap már ehetetlen.

Ameddig nincsen ténylegesen baja az alapanyagnak (büdösödő hús, penészes vagy már erjedt akármi), addig én sem dobálom ki a még éppen lejárt élelmiszert. De azért van egy időtartam ami után már kezd elveszni a bizalom és már nem merem megenni. Mindez privát felhasználás esetén, étterem vezetésével nulla tapasztalatom van, így jobb ha csendben maradok.

[Macikák]

Idézet: enpera - Dátum: 2013. 06. 11. 00:23

Ameddig nincsen ténylegesen baja az alapanyagnak (büdösödő hús, penészes vagy már erjedt akármi), addig én sem dobálom ki,,,

Azt pl. tudod, hogy mennyi kenyeret dobigálnak ki egy ötcsillagos hotelben naponta? Mert ÉN (NAGYBETŰVEL, mint maga 'A' Mester) konkrétan, sajnos igen. Mert az bizony, az én bizniszem volt. Most lehetne itt jönni afrikai éhező gyerekekkel, mert az passzentos lenne (nem mintha a felnőttek se éheznének ott), de ez most indifferens. Legfeljebb majd Gyuszó-muszó az arcomba böfögi, hogy egoista vagyok, de őt meg nagyívben letojom. A lényeg az, kedves Barátom, hogy több kg/nap.

Szerkesztette: Macikák 2013. 06. 10. 22:34 -kor

[enpera]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 23:31

Azt pl. tudod, hogy mennyi kenyeret dobigálnak ki egy ötcsillagos hotelben naponta? Mert ÉN (NAGYBETŰVEL, mint maga 'A' Mester) konkrétan, sajnos igen. Mert az bizony, az én bizniszem volt. Most lehetne itt jönni afrikai éhező gyerekekkel, mert az passzentos lenne (nem mintha a felnőttek se éheznének ott), de ez most indifferens. Legfeljebb majd Gyuszó-muszó az arcomba böfögi, hogy egoista vagyok, de őt meg nagyívben letojom. A lényeg az, kedves Barátom, hogy több kg/nap.

Gondolom, hogy az előírások és a vevők igényei miatt nem lehet kirakni egy picit is megszáradt kenyeret. Az előírások miatt pedig ételként nem adhatják tovább. És akkor kész is.
Ennél húzósabb csak egy luxushajó lehet. Ott mit dobhatnak ki...

[Macikák]

Idézet: enpera - Dátum: 2013. 06. 11. 00:37

Gondolom, hogy az előírások és a vevők igényei miatt nem lehet kirakni egy picit is megszáradt kenyeret. Az előírások miatt pedig ételként nem adhatják tovább. És akkor kész is.
Ennél húzósabb csak egy luxushajó lehet. Ott mit dobhatnak ki...

Ez bizony, sajna így van! Bár luxushajón nem gályáztam, de aligha hinném, hogy tévedsz...

[cyberde]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 23:31

Azt pl. tudod, hogy mennyi kenyeret dobigálnak ki egy ötcsillagos hotelben naponta? Mert ÉN (NAGYBETŰVEL, mint maga 'A' Mester) konkrétan, sajnos igen. Mert az bizony, az én bizniszem volt. Most lehetne itt jönni afrikai éhező gyerekekkel, mert az passzentos lenne (nem mintha a felnőttek se éheznének ott), de ez most indifferens. Legfeljebb majd Gyuszó-muszó az arcomba böfögi, hogy egoista vagyok, de őt meg nagyívben letojom. A lényeg az, kedves Barátom, hogy több kg/nap.

A szállodaipar egészen más szakma, mint a vendéglátás!

A szállodai főzőcske az csak egy kis szelete a teljes szolgáltatásnak/árbevételnek, míg az éttermi főzőcske az pont a 100%-a. Emiatt egészen másképp kalkulálnak. Árakkal, anyaghányaddal, kálóval, készlettel, személyzettel, mindennel.

[Macikák]

Idézet: cyberde - Dátum: 2013. 06. 11. 00:46

A szállodaipar egészen más szakma, mint a vendéglátás!

A szállodai főzőcske az csak egy kis szelete a teljes szolgáltatásnak/árbevételnek, míg az éttermi főzőcske az pont a 100%-a. Emiatt egészen másképp kalkulálnak. Árakkal, anyaghányaddal, kálóval, készlettel, személyzettel, mindennel.

Ezt én egy pillanatig se vitattam, KVIF Szállodaipari Szakközgazdász diplomával...

Már djulásodok, vazze! Jövök elő a dipókkal, pfff...

Elég csak a kötelező reggelit venned, ami nem úgy értendő, hogy beletömtük mindenkibe, hanem úgy, hogy felszámoltuk minden kedves vendégnek, ha igénybe vette, ha nem? És akik igénybe is vették (nálunk kevesebb, mint 30%), még az is megoszlott a tekintetben, hogy lementek-e reggelizni az étterembe, vagy esetleg velünk hozatták fel a szobába? Ez utóbbi STATISZTIKAILAG picsafüst, hogyne! Viszont, hogyha 7 óra és 7:30 közt van 40 reggelid + közbe még a telefonos rendelések is amik hozzá jönnek, akkor aztán rázhatod a segged, meg szedheted a lábad! Főleg, hogyha ketten vagytok rá, hehe!

És akkor még nem írtam a két 'más' spanyolról, akik nagy boldogan azt kérték, hogy 'maradjunk ott velük', szobán...

Szerkesztette: Macikák 2013. 06. 10. 23:16 -kor

[qnadam]

na rákenról. nem csak gitárt lehet torzítani.



mondjuk brumm pont nincs benne.

[Gyula2222]

A marháskodásaitokra: Az analóg jel attól lesz digitális, h valamely jellemzőjének aktuális értékét (tól-ig határok között) logikai szintként ÉRTELMEZZÜK.
Ez sokféle jellemző lehet. Alapesetben egy feszültség, vagy egy adott feszültségzóna időhosszúsága.
Hullám moduláció esetén a modulációfajtától függően sokminden.
Frekvencia moduláció esetében frekvencia értéktartomány, értéktartomány időhossza.
Fázis moduláció esetében a fázispúpok közötti távolság (zóna).
És, így tovább.
Vannak alapok amikről valamit meg lehet érteni és tovább fejleszteni (alkotni).
Számotokra szemmel láthatóan, két külön világ az analóg és a digitális.
Lehet, van valami egyszerű elképzelésetek a jelalakokról és a digitális tudásotok jó esetben a nullák és egyesek sorozatától, mint számoktól indul.

[Jahno]

Idézet: Macikák - Dátum: 2013. 06. 10. 23:31

Azt pl. tudod, hogy mennyi kenyeret dobigálnak ki egy ötcsillagos hotelben naponta?

Ja, Dudu is mesélte, meg tudjuk, ezért nem értettem ezt a margarinos dolgot sem, nem az Ő lóvéja, le sem basszák érte, ésatöbbi.

[Jahno]

Idézet: Gyula2222 - Dátum: 2013. 06. 11. 01:09

Lehet, van valami egyszerű elképzelésetek a jelalakokról és a digitális tudásotok jó esetben a nullák és egyesek sorozatától, mint számoktól indul.

Volt itt villanyosmérnök is, vagy olyan aki ért hozzá, ilyet tervez, javít, ésatöbbi. Míg el nem üldözted a hasbabarbaráiddal. Amúgy ezt megint minek írtad? Csináljunk végeláthatatlan vitát a bármiből?

[Gyula2222]

Idézet: Jahno - Dátum: 2013. 06. 11. 00:18

Volt itt villanyosmérnök is, vagy olyan aki ért hozzá, ilyet tervez, javít, ésatöbbi. Míg el nem üldözted a hasbabarbaráiddal. Amúgy ezt megint minek írtad? Csináljunk végeláthatatlan vitát a bármiből?

Szignálra gondoltál?
Ő az uccsó beírásával az egyiketek szemétkedésétől felháborodva az én védelmemben szólalt meg.
Pitty a winyók lelkivilágáról való értekező beszélgetésünk után neked írta, h jól elvisel.
Didimennel is kulturáltan értekeztünk a fénycsövek lelkivilágáról és ezen belül az ívtulajdonságokról.
És az Ő tudásuk nem a Ti fejetekben van.