[Dzsano]

Törpeharcsa rulez! 

Barátommal voltunk az Alcsi Szigeti holtágon (Szolnok mellett) és 2 teli diszperzites vödör törpét fogtam én, Õ és a fia meg 3-at.  Víz már nem volt a vödrökben, otthon megszámoltam, 182 db törpehari volt. 2 és fél óráig pucoltam õket, de finom paprikás lett belölük. Négy napig hordtam ferdén a vállamat a sorozatos bevágás-fárasztást(kitekerés)tól(-tõl).

Busát én sem eszem. Szép volt, amikor meghívtak "halvacsorára", mondja a csaj, aki fõzött, hogy mint horgász örülhetek, mert halászlé lesz, mert vett a piacon egy 1,5 kg-os Busát, és megfõzte, ahogy olvasta, ez lesz 12 embernek...
    Rózsaszín lében úszó, halcafatok. 

Üdv!

[Sniper]

Idézet: Dzsano - Dátum: 2005. máj. 8., vasárnap - 10:13

...Rózsaszín lében úszó, halcafatok. 

 

Szerkesztette: Sniper 2005. 05. 08. 10:29 -kor

[Tinca]

Idézet: Dzsano - Dátum: 2005. máj. 8., vasárnap - 10:13

Busa.....halászlé.....megfõzte
Rózsaszín lében úszó, halcafatok

[WaqWarYou]

Megállapítom, hogy nem kóstolom meg a compót. Ez a haldoktoros móka ki is ment a fejembõl
Pedig, anno tanultam, hogy valami olyan anyagot bocsát ki, hogy ha hozzádörgölõdzik a sebesült halakhoz, akkor azonk a a sebére jótékony hatással van.

Mellesleg, ha belegondolok, a legfincsibb a süllõ, meg a haresz. A pontyból is csak a NEMiszaposat bírom megenni. A busával meg vallatni lehetne.

[Sniper]

Idézet: WaqWarYou - Dátum: 2005. máj. 9., hétfõ - 16:14

Megállapítom, hogy nem kóstolom meg a compót. Ez a haldoktoros móka ki is ment a fejembõl
Pedig, anno tanultam, hogy valami olyan anyagot bocsát ki, hogy ha hozzádörgölõdzik a sebesült halakhoz, akkor azonk a a sebére jótékony hatással van.

Mellesleg, ha belegondolok, a legfincsibb a süllõ, meg a haresz. A pontyból is csak a NEMiszaposat bírom megenni. A busával meg vallatni lehetne.

Azert nem mert felsz, hogy azutan csak azt akarsz enni, vagy azert mert finnyasabb horgasz vagy? Mellesleg erdekes, hogy allitolag meg a csukak is dorgolodnek hozza egy-egy esetleges serules utan... csak azt nem tudom, hogy honnan a francbol tudjak

Ponytbol a 2-3meteres iszapos vizbol fogott peldanyoknak meg a szagatol is hanyok Sullot szeretem en is, + angolna, torpeharcsa, tepsis tejfolos tenyeres karaszok  nyammmmm

[Tinca]

Még egyet elfelejtettem: balin!
Szerintem finom, szép húsa van. Utoljára karácsonyra filéztem, mondhatom, jól sikerült a kaja is (ez nem rajtam múlott). A nagyobbakban a relatív szálkasûrûség (be szépen fejeztem ki )  is tûrhetõ, lévén az nem osztódik, csak nõl 
A csukát is nagyon jól meg lehet csinálni, a fokhagymás szalonnás.... na megyek vacsizni.

[luigi11]

Idézet: Sniper - Dátum: 2005. máj. 2., hétfõ - 14:09

  Kozben meginvitaltak a Campona mogott levo dunaholtagra is... majd beszamolok...

errõl írhatnál, ha már megvolt. Régen sokat jártam oda, nekem tetszett a hely, közel volt, hal is volt. Tavaly párszor kinéztem csak bámészkodni, egyszer a balinokat aprították rendesen.

[Sniper]

Idézet: luigi11 - Dátum: 2005. máj. 10., kedd - 10:44

errõl írhatnál, ha már megvolt. Régen sokat jártam oda, nekem tetszett a hely, közel volt, hal is volt. Tavaly párszor kinéztem csak bámészkodni, egyszer a balinokat aprították rendesen.

Fogok, csak kozben betortek a lakasomra, es nyakig vagyok a burokraciaval... (egyebkent most 7vegen lett volna, de igy tolodik nemtommeddig )

[Tinca]

Idézet: Sniper - Dátum: 2005. máj. 10., kedd - 10:58

...csak kozben betortek a lakasomra...

  részvétem

[WaqWarYou]

Idézet: Tinca - Dátum: 2005. máj. 9., hétfõ - 19:03

Még egyet elfelejtettem: balin!
Szerintem finom, szép húsa van. Utoljára karácsonyra filéztem, mondhatom, jól sikerült a kaja is (ez nem rajtam múlott). A nagyobbakban a relatív szálkasûrûség (be szépen fejeztem ki )  is tûrhetõ, lévén az nem osztódik, csak nõl 
A csukát is nagyon jól meg lehet csinálni, a fokhagymás szalonnás.... na megyek vacsizni.

Látod, a balin az pont olyan, amit elõitéletekkel aggattam tele annak ellenére, hogy valaha is kipróbáltam volna. Ilyen pozitív véleményt még nem is hallottam róla. De, ha mégsem annyira szálkás, akkor egyszer érdemes kipróbálni.

[Dzsano]

Hi!

Balint keveset fogtam, csurig szálkás,  úgy hívják, hogy szálkafõzelék, de ha fogsz sokat, akkor 2x daráld át a kifilézett húsát és csinálj halfasírtot, vagy állati sûrûn írdald szépen be, egy éles késsel (én így szoltam, finn filézõkéssel), és akkor lehet sütni.

Még 3 és fél nap. Szombaton reggel 5-kor szabadul a tó. Már elõkéket kötögettem kínomban.

Üdv!

[Tinca]

Idézet: Dzsano - Dátum: 2005. máj. 10., kedd - 16:42

Balint keveset fogtam, csurig szálkás,  úgy hívják, hogy szálkafõzelék, de ha fogsz sokat, akkor 2x daráld át a kifilézett húsát és csinálj halfasírtot, vagy állati sûrûn írdald szépen be, egy éles késsel (én így szoltam, finn filézõkéssel), és akkor lehet sütni.

Eztet nem értem. Ha már kifilézted, minek kell ledarálni  :confused:  Ok, a szálkás falatokat persze, de az csak kis része, a többit minek
Még egyszer mondom. Ha nagyobb balint (2-3 kg-tól) felszeletelsz, a szálkák már nem is aprók. A pontyszeletben is van bõven szálka, az ugyanolyan balinszeletben némileg több, de mivel ugyanúgy egy helyen van, nem sokkal veszélyesebb. Ettõl függetlenül javaslom a filézést, de a tiszta részeket sokkal inkább érdemes sütni, mint darálón áttekerni..

[Dzsano]

Hi!

Bocs, valahogy érthetelen vagyok. 

Azthiszem, arra akartam kilukadni, hogy azért a gerincrõl, és a bordákról le kell vágni a húst , mielött ledarálod. De a legjobb tényleg a filézés, nagyobb halakból, és nem sok halból. de egye fene, legyen nagyobb is és sok is. 

Üdv!

[WaqWarYou]

Idézet: Dzsano - Dátum: 2005. máj. 10., kedd - 16:42

Már elõkéket kötögettem kínomban.

Ismerem ezt az érzést

A múlt hétvégén nagyot betliztem kedvenc dunai holtágamon. Remélem, a mostanira lejjeb megy a víz. Mert, az volt a baj, hogy túl magas volt a vízállás, és a holtág élõ lett. Így, nem volt tippem sem, hogy hol keressem a pácienseket. Addig giliket szedegetek a kertben. Már van vagy egy kiló :Ð
Nem viszem ki mindet. Kitaláltam, hogy csinálok egy tenyészet félét. Kíváncsi vagyok, mûködni fog-e.

[Jéé]

Idézet: WaqWarYou - Dátum: 2005. máj. 11., szerda - 11:15

Ismerem ezt az érzést

A múlt hétvégén nagyot betliztem kedvenc dunai holtágamon. Remélem, a mostanira lejjeb megy a víz. Mert, az volt a baj, hogy túl magas volt a vízállás, és a holtág élõ lett. Így, nem volt tippem sem, hogy hol keressem a pácienseket. Addig giliket szedegetek a kertben. Már van vagy egy kiló :Ð
Nem viszem ki mindet. Kitaláltam, hogy csinálok egy tenyészet félét. Kíváncsi vagyok, mûködni fog-e.

Az ilyen bettlizések elkerülése végett járok halastóra horgászni. 4-5 óra alatt biztos megvan 1-4 ponty. Ha nem, de nekem nem is az számít hanem hogy kapás legyen. Meg a csend és a nyugalom.

[Dzsano]

Ha van kert, akkor sima ügy lesz. Most tavasszal a rengeteg esõ alatt összeszedtem vagy 2 kiló 20-30cm-es esõgilisztát, és egy diszperzites, jócskán juggatott tetejû vödörben, kevés fûvel, földdel együtt tartottam õket a horgászbódémban. OK volt minden, de jött a napos idõ, átforrósodott a bódé, és sz*rrá rohadt szét az egész. Volt iszonyú bûz. 

Úgy olvastam valahol, hogy egy kb 1x1m-es oldalú, kb fél méter mély gödröt kell ásni, a falát bedeszkázni, de úgy, hogy maradjon közte hézag, állítólag nem mászkálnak szét, be komposzt, fekete föld, és girinyók, akkor ott maradnak, és szaporodnak is. Megcsinálod? vagy ha másfélét, akkor írj, mert a bódém mogé lehet, hogy összehozok, egy kis tenyészetet.

Ma vettem harcsára nagy forgõkat, kagylós pufit, 25-ös Godzillát (fõleg elõkének) és 5m perlonkötelet, ugyancsak a marcsáknak. 

Üdv!

[Sniper]

Esetleg ha Tetelen kozeleben jarsz, akkor a karai uton a tetetlen tabla utan nem messzi van egy jo nagy teheneszet... mogotte jo nagy tragyarakasok, amiket mar jo sok eve erlelnek (gyakorlatilag mar termofold minosegu, csak a szalmaszalakbol latszik, hogy valaha tragya volt... a friss tragyat mar elviszik valahova mashova)... lenyeg, hogy tavaly nyaron 1 asonyom utan kisujj vastag tragyagilisztak jottek ki a foldbol kiloszamra, de olyan bika erosek, hogy majd kiegyenesitettek a horgot mikor raszurtam Egy drabig en is tejes ladaban tarottam oket egy szereloaknaban, aztan nyar vegere elengedtuk a maradekot (foleg apamek horgasztak belole, en ritkabban vagyok otthon sajna)

[Sniper]

Vasarnap megyek Paksra pecazni van ott egy jokis to, ahol allitolag 5-6kg-os potykakat szedegetnek ki halomra... kaptam egy tiszteletjegyet (meg apam is) ugyhogy a napi program megvan Majd beszamolok...
Apam megy szombaton Abonyba is a nyitasra, de azt most kihagyom... sajat helyunk nincs ugyanis, es ugyis mindenki kimegy... multkor is csak abbol alltunk, hogy pakoltunk arreb 

[Dzsano]

Idézet

de azt most kihagyom... sajat helyunk nincs ugyanis, es ugyis mindenki kimegy... multkor is csak abbol alltunk, hogy pakoltunk arreb 

Ja, az abonyi tavakon nagy a lokálpatriotizmus. Engemet is elzavartak kb 8 évig, amikor bedühödtem, és megvettem a mostani helyemet (mármint a rajta lévõ stéget és bódét, ami 2 fillért ért, de lett saját hely, és most én zavarok el másokat.    vgül is érthetõ, ha te tartod karban, nyírod a füvet, hordod el mások szemetjét, (mert jó szocialista örökség, ha nem a mienk szemeteljünk nyugodtan, volt olyan, hogy 46 db sörösdobozt szedtem össze) akkor elvárhatod, hogy elsõbbséged legyen horgászni. tudom, úgyis a nyakamba ûlnek.  Pedig azon az I-es tavon gyakorlatilag bárhonnan lehet horgászni, és fogni, de ezt nem értik meg, odaûlnek, mert látták, hogy én 2 óra alatt 5 pontyot fogok (abból 3 db marad) õk meg semmit. Erre odaül, és agyondobálja a vizet az avas darájával, beszór a tóba és kiszór köréje mindenféle szemetet, és ha szólok, akkor még kötözködik is.
Nem mindenki ilyen, de elég sokan csak a jogokat akarják, és még veszekszik, amikor bepakkolom az autójába az általa kinnhagyott szemeteszsákot, üres pezsgõsüvegeket!.

Volt olyan, hogy a 20méterrel mellettem lévõ helyrõl a csóka lazán keresztbedobott az elém 15m-re bedobott wagglerúszós szereléken. Mondom neki, most meg mi van vazze? És még ö óbégatott.


Kedden beszámoló lesz nekem is.

Üdv!

[Sniper]

Idézet: Dzsano - Dátum: 2005. máj. 13., péntek - 14:36

Volt olyan, hogy a 20méterrel mellettem lévõ helyrõl a csóka lazán keresztbedobott az elém 15m-re bedobott wagglerúszós szereléken. Mondom neki, most meg mi van vazze? És még ö óbégatott.

Ismerek egy csokat, aki azzal kezdi, hogy bevag egy regi uvegbotot 60as hurkas zsinorral nagy kanal olommal vagy 5horoggal, kigyomlalja az osszes szerelest ami elotte van keresztbe (de olyan szinten, hogy ha anyaznak, akkor odakialt hogy "jobb ha elvagod a zsinort, mert lehuzom az osszeset ami rajtavan te buzi!") aztan bedobal, es addig is nyugta van, amig mindenki szerel korulotte (lehet ismered Gane' neven emlegetik abonyban... ugyfest nem veletlen )

Szerkesztette: Sniper 2005. 05. 13. 13:47 -kor