[Lilu]

Idézet: rupic - Dátum: 2008. jan. 5., szombat - 21:00

Elkészült!
Sima fehér kenyér a géphez kapott recept alapján. Nagyon finom lett!

grat!   

[Lilu]

Idézet: carcass - Dátum: 2008. jan. 5., szombat - 20:07

Az elõzõ képnél éppen akartam kérni egy metszetet az anyagról.
Biztatóan néz ki.
Én nem tudom mikor fogok a kísérletezés idõszakába jutni, mert eléggé idõigényes a dolog közben napokon belül szülni fogunk.Pedig nagyon rá vagyok állva.

Jut eszembe.Próbáljátok ki a teljeskiõrlésû kenyeret.Nekem majdnem fele-fele arányban sütés közben beszakad a teteje.Gyanús, hogy cukor-só-élesztõ egyensúly lehet.Az biztos, hogy nagyon figyelni kell rá.

nem tom, nekem nem volt idõigényes...ugyanúgy bedobtam az alapanyagokat és ennyi. ja meg jelzéskor a mazsi+csoki és sütés elõtt tetejére mandula, de ez se muszáj

szülni? de jó, nem tudtam fiú-lány? gondolom akkor már tülkön ültök...

[Lilu]

el is fogyott a finomságunk
egyre jobban biztos vagyok benne, hogy kellett ez a gép! 

[Limonade Joe]

Hali!
Az lenne a kérdésem, hogy utána számolt-e már valaki, árban mennyire jön ki egy kiló otthon sütött kenyér? Pár napja szembesültem vele, hogy iszonyú drága már a tökmagos kenyér, amit általában veszünk és pont jókor jött föl a topic, hogy egy kis információhoz jussak az otthoni kenyerekrõl.
A korábbiakban belinkelt Moulinex Home Bread igen szimpatikus, fõleg az, hogy tud 1/2, 3/4 és kilós kenyeret is sütni. Használ ilyet valaki? Elégedettség faktor?

[carcass]

Idézet: Lilu - Dátum: 2008. jan. 5., szombat - 23:39

szülni? de jó, nem tudtam fiú-lány? gondolom akkor már tülkön ültök...

Bezony, szülünk.Meg a tûkön is ülünk. A lányunk 4 éves múlt és ha minden igaz most fiú lesz a kis metálos.

Idézet

egyre jobban biztos vagyok benne, hogy kellett ez a gép!

Ebben meg biztos lehetsz.Több szempontból is.
1 Magad csinálod, nincs benne mindenféle adalék.
2 Akkor sütöd amikor akarod (többnyire ) Én elég sokszor reggelre állítom be és az nagyon hasznos.
3 A kenyér olcsóbb is mint a bolti.
4 Nálunk azóta nincs olyan, hogy a kenyér megszárad és ki kell dobni.Szóval gazdaságosabb.
5 Mi teljeskiõrlésû-pártiak vagyunk.Az meg ha hinni lehet egészségesebb.
Hirtelen ennyi.

Szerkesztette: carcass 2008. 01. 06. 10:42 -kor

[carcass]

Idézet: Limonade Joe - Dátum: 2008. jan. 6., vasárnap - 11:04

Hali!
Az lenne a kérdésem, hogy utána számolt-e már valaki, árban mennyire jön ki egy kiló otthon sütött kenyér? Pár napja szembesültem vele, hogy iszonyú drága már a tökmagos kenyér, amit általában veszünk és pont jókor jött föl a topic, hogy egy kis információhoz jussak az otthoni kenyerekrõl.
A korábbiakban belinkelt Moulinex Home Bread igen szimpatikus, fõleg az, hogy tud 1/2, 3/4 és kilós kenyeret is sütni. Használ ilyet valaki? Elégedettség faktor?

Én anno, amikor vettük vagy másfél éve utánaszámoltam, hogy árban mi a helyzet.Emlékezetem szerint akkoriban úgy 65-70%-ra jött ki a bolti árhoz képest.
Ma azért mások az arányok, de biztos sokkal olcsóbb, mint a bolti.
Nincs benne saját rezsi haszon járulék stb a pék részérõl, szállítás, bolti haszon (ami elég sok tételt tartalmaz), ÁFA (bár az alapanyag áfáját azért ki kell fizetni), satöbbi.
Jobban jársz ha magad csinálod.

Szerkesztette: carcass 2008. 01. 06. 10:55 -kor

[Lilu]

most csinálom az újabb kuglófot 

[carcass]

Idézet: Lilu - Dátum: 2008. jan. 6., vasárnap - 18:27

most csinálom az újabb kuglófot 

Úgy látom totál fel vagy spanolva...
Én ma a fehér kenyeret fogom kipróbálni.Elfogyott a teljeskiõrlésû liszt.

[Lilu]

Idézet: carcass - Dátum: 2008. jan. 7., hétfõ - 14:53

Úgy látom totál fel vagy spanolva...
Én ma a fehér kenyeret fogom kipróbálni.Elfogyott a teljeskiõrlésû liszt.

hát azért van, hogy használjuk
amúgy párom kért meg, hogy csináljak mégegyet, haza is vitt belõle 
ha egyedül vagyok akkor úgyse csinálok, mert nem igazán eszek otthon...

[Sipi-]

A Moulinex kenyérsütõ gépen kívül van még olyan gép, amire két év garancia van és kb. ezen árkategórába (vagy alá ) esik?
A 610W nem kevés?
Bónusz kérdés: a kenyérsütõknek az edényét (amiben a kenyér sül) ki lehet venni és elmosogatni, ugye? Máshol nem lesz piszkos a sütõ? (fedele vagy mittudomén )

Szerkesztette: Sipi- 2008. 01. 08. 16:42 -kor

[Lilu]

Idézet: Sipi- - Dátum: 2008. jan. 8., kedd - 16:34

A Moulinex kenyérsütõ gépen kívül van még olyan gép, amire két év garancia van és kb. ezen árkategórába (vagy alá ) esik?
A 610W nem kevés?
Bónusz kérdés: a kenyérsütõknek az edényét (amiben a kenyér sül) ki lehet venni és elmosogatni, ugye? Máshol nem lesz piszkos a sütõ? (fedele vagy mittudomén )

én úgy láttam, hogy máshol csak 1 év a gari, csak a moulinex 2 év...
ki lehet venni persze, jobb esetben a kenyeret is úgy veszed ki belõle
és csak ott lesz koszos vagyis ha nem folyik túl a cuccos   :Ð

[carcass]

Idézet: Sipi- - Dátum: 2008. jan. 8., kedd - 17:34

A Moulinex kenyérsütõ gépen kívül van még olyan gép, amire két év garancia van és kb. ezen árkategórába (vagy alá ) esik?
A 610W nem kevés?
Bónusz kérdés: a kenyérsütõknek az edényét (amiben a kenyér sül) ki lehet venni és elmosogatni, ugye? Máshol nem lesz piszkos a sütõ? (fedele vagy mittudomén )

A miénkre nem is tudom, asszem 1 év garancia volt (Hauser).Szerintem a márkásabbak se dolgoznak jobban.Ja és a kétlapátosak jobbak.
A 610w-ról annyit tudok mondani, hogy a miénk 800-as.Szóval arányaiban ott kell lennie.
Az edény el lehet mosni gépben is - mi nem szoktuk gépbe rakni, inkább kézzel elmossuk.A sütõ hosszabb távon lehet belül egy picit piszkosabb.Csak annyi az egész, hogy ha kicsit több benne az anyag, akkor elvileg kikeverheti a cuccot, ami persze a végére megsül rendesen (koksz). 
Meg annyi, hogy amikor megsül az anyag, akkor én nyitva hagyom a fedelét, és sûrûn elfelejtem lecsukni, nagyon hosszú távon belemehet egy kis por.

[Lilu]

EZ se lényegesebben olcsóbb...

[Lilu]

Idézet: carcass - Dátum: 2008. jan. 8., kedd - 17:16

A miénkre nem is tudom, asszem 1 év garancia volt (Hauser).Szerintem a márkásabbak se dolgoznak jobban.Ja és a kétlapátosak jobbak.

csak akkor ha nagy kenyeret akarsz maximum....az én edényeben gyakorlatilag faltól-falig ér forgás közben, tehát ennél jobban meg se lehetne keverni...mondjuk 1 kilósat nem próbáltam, de nemis fogom, a 750et meg teljen csomómentesre megkeveri

[Sipi-]

Köszönöm. Egy lapátos elég nekünk, elég a fél kilós vagy maximum 75 dekás is. Azért nézegettem a fentebb linkeltet, mert az kb. 16e, és más márkából sem nagyon kapni 12e alatt gépet. Azt a plusz 4-5ezret meg megéri nekem a még egy év garancia. (persze, ha úgy nézzük, akkor az +30-40%).

Szerkesztette: Sipi- 2008. 01. 08. 17:25 -kor

[Lilu]

Idézet: Sipi- - Dátum: 2008. jan. 8., kedd - 17:24

Köszönöm. Egy lapátos elég nekünk, elég a fél kilós vagy maximum 75 dekás is. Azért nézegettem a fentebb linkeltet, mert az kb. 16e, és más márkából sem nagyon kapni 12e alatt gépet. Azt a plusz 4-5ezret meg megéri nekem a még egy év garancia. (persze, ha úgy nézzük, akkor az +30-40%).

én nem vettem, de ilyen esetben valóban sok a plus1 év, mert persze másé nem ment tönkre, reméljük a miénk se, de ha igen akkor ahogy hallottam az alkatrészcsere nem 2 forint...  no mind1, nézz körbe, de ha kicsi kenyér kell, akkor tényleg felesleges 2lapátosat venni
bár ahogy hallottam metroban lehet kapni 10körül, talán még madarasban is

[closed]

mi is karácsonyra szereztünk be egyet, igazság szerint egy kaptafára megy az összes, mi végül egy olcsó kétlapásos (bomann de szögugyanaz, mint a nõvéremék clatronic-ja...) mellett döntöttünk. A két év gari azért nem érdekelt, mert eddig az összes ismerõsöm, akinek ilyen van fél év után ráunt, és havonta talán egyszer használja... szóval nem is romlott még el senkinek. (valahol azt olvastam, hogy napi 1 sütésre vizsgálják be ezeket, erre adnak egy év garit, namost én hetente 1 max 2 sütéssel elég soká sütök meg 365 kenyeret...)

1 vagy 2 lapátos: ezzel 75 deka a legkisebb kenyér amit lehet csinálni, de azt azért tudni kell, hogy a bolti kenyér 15-20% víztartalmával szemben az ezzel készültek kb 30% vizet tartalmaznak, egy szelet tehát nehezebb, és bizony több is fogy belõle egy reggelihez, mint a boltiból (talán azért is, mert finom )

Ami az árát illeti: lehet kicsit olcsóbbra kihozni, mit a bolti kenyér (pl 75 dekáshoz: fél kiló liszt 70ft, élesztõ 15-20ft (friss, ugyebár a szárított négyszer ennyi) , áramfogyasztás(!) kb 50ft szumma 140 ft), de a pláne benne, hogy különleges és változatos kenyereket lehet vele csinálni. Az elõre bekevert boltban kapható keverékek is nagyon jók, de azoknak többnyire horror áruk van....
az eddigi kedvenc: füstölt sajt, olívabogyó, olívaolaj, fokhagyma, bazsalikom, kakukkfû, fehér kenyérnek sütve. Ez már nem is kenyér volt, inkább sütemény

[Limonade Joe]

Egy idióta kérdést nézzetek el nekem! (Azaz kettõt)

1. Mennyire tartósak ezek az otthon sütött kenyerek? 2-3 nap múlva is finomak? (Vagy nincs idejük megromlani, mert hamarabb elfogynak   )

2. A ropogós kenyérhéj az egyik gyengém. Friss kenyérbõl az erõsebb jogán mindig enyém a sercli. Ezen a téren mi a helyzet? Lehet ropogósre sütni, vagy csak egy száraz "burok" lesz?

Köszi

Szerkesztette: Limonade Joe 2008. 01. 09. 13:42 -kor

[Lilu]

Idézet: Limonade Joe - Dátum: 2008. jan. 9., szerda - 13:41

Egy idióta kérdést nézzetek el nekem! (Azaz kettõt)

1. Mennyire tartósak ezek az otthon sütött kenyerek?

2. A ropogós kenyérhéj az egyik gyengém.

Köszi

1. hát nem tudom, nálunk max másnapra elfogyott minden(akkor még jó volt)    :Ð

2. ropogósat lehet, de annyira nagyon ropogósat szerintem nem lehet vele csinálni mint a boltié, viszont nem száraz

és nem idióta kérdés, teljesen jogos

[carcass]

Idézet: Limonade Joe - Dátum: 2008. jan. 9., szerda - 14:41

1. Mennyire tartósak ezek az otthon sütött kenyerek? 2-3 nap múlva is finomak? (Vagy nincs idejük megromlani, mert hamarabb elfogynak   )

A teljes kiõrlésûbõl 1300grammosat szoktunk sütni.Elég tartós, 3 nap múlva is hibátlan.Egyáltalán nem szárad meg, nem úgy mint a fehér.