[Bazijoe]

Idézet: Yep - Dátum: 2005. márc. 10., csütörtök - 18:09

Éppen ez a bajom,hogy egy kilós és 3 dl víz kell hozzá! A gépek többsége nem boldogul annyi cuccal,enyém se tudna pedig 1.3kg-ig tud sütni! Szerintem túl nagy lesz a kenyér,de majd ha kipróbálja valaki remélem beszámol!

Bocsesz.... A feléhez kell 3 deci viz  Szal 1kg-bol kijön 2. A gép elvileg 675g-os kenyeret tud sütni amúgy és pont paszentos lett ennyivel az edény...

[Yep]

Idézet: Bazijoe - Dátum: 2005. márc. 10., csütörtök - 21:25

Bocsesz.... A feléhez kell 3 deci viz  Szal 1kg-bol kijön 2. A gép elvileg 675g-os kenyeret tud sütni amúgy és pont paszentos lett ennyivel az edény...

Akkor kezd már alakulni a dolog....viszont ha így van akkor a feléhez meg sok a 3dl víz!
Ui.: Pont most lett kész a kolbászos,jóóó sûrû kenyérkém!

Szerk.: vagy inkább kevés 

Szerkesztette: Yep 2005. 03. 10. 22:38 -kor

[Jahno]

Idézet: Bazijoe - Dátum: 2005. márc. 10., csütörtök - 15:51

húzni bake üzemmódban, hogy megpiruljon a külseje is. De aztán csak jó lett... 

Bake üzemmód. Ezt akartam még. Anniyra nem boldogulok a leírással, zsíros is, meg minden, szóval van nekem basic gomb, timer, dough, bake, meg egy csomó hasonló. Beleöntöm, leírás van, mit nyomjak rajt? Istenuccse leszaladok az éjjelnappaliba

Csak a kezdet nehéz, még ki sem sikáltuk a gépet.

[Yep]

Idézet: Jahno - Dátum: 2005. márc. 11., péntek - 0:10

Bake üzemmód. Ezt akartam még. Anniyra nem boldogulok a leírással, zsíros is, meg minden, szóval van nekem basic gomb, timer, dough, bake, meg egy csomó hasonló. Beleöntöm, leírás van, mit nyomjak rajt? Istenuccse leszaladok az éjjelnappaliba

Csak a kezdet nehéz, még ki sem sikáltuk a gépet.

Ha bekapcsolod a masinát alapban az elsõ programon van ,1000 sütésbõl 997 alkalommal ezt használod!
Ezután a színt és a nagyságot állítod,színnél 3 lehetõség,súly 2 ! Nálam szín közepes,súly II,alap program,azátn start és majd látod a kijelzõn,meg hallod is ha vége a partynak!

[Jahno]

Idézet: Yep - Dátum: 2005. márc. 11., péntek - 7:58

Ha bekapcsolod a masinát alapban az elsõ programon van ,1000 sütésbõl 997 alkalommal ezt használod!

Zsír, ez télleg így van, világított rajt, hogy 3 óra, meg basic, meg medium. Cucc bele, fél csomag olyan instant maszlag, 3 deci víz, start. Már számol is visszafelé,  105-öt már beraktam gyorshíváslistába

[Lord]

sokág fog ám tartani a sütés, de megéri

[Jahno]

Kenyerem 1.0b:



Aztán meglátjuk, így melegen belenyaltam, nekem kissé sótlan, de alig várom hogy kihûljön. Topikot továbbra is olvasom szorgalmasan, ez most instant por volt, de hamarosan kísérletezem

[perzecutor]

Idézet: Yep - Dátum: 2005. márc. 11., péntek - 8:58

Ha bekapcsolod a masinát alapban az elsõ programon van ,1000 sütésbõl 997 alkalommal ezt használod!
Ezután a színt és a nagyságot állítod,színnél 3 lehetõség,súly 2 ! Nálam szín közepes,súly II,alap program,azátn start és majd látod a kijelzõn,meg hallod is ha vége a partynak!

ne használj basicet. a 'fehér-default' kenyér:  a kettes(2), legalábbis nálam. a basic olyan általános de, ha ízlik az egyes,  akkor 'csak próbáld ki' a kettest, lehet, hogy jobb lesz, ...lehet, hogy nem...Nekem már megvan a tutti kettes receptem, de csak clatronic 2 lapátosra, kb 1 kg normál fehér kenyér lesz. mindíg elfogy rögtön.

[Jahno]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2005. márc. 15., kedd - 19:57

ne használj basicet. a 'fehér-default' kenyér:  a kettes(2), legalábbis nálam. a basic olyan általános de, ha ízlik az

Na várjál. Nálam a basic az a program, a többi így van sorban:

Programs:

basic
quick
french
rapid
whole
cake
dough
bake

Mellé van "crust" opció:

medium
light
dark

Meg tudom az idõt állogatni, aztán ennyi.

Nálam basic/medium volt, ment 3 órát. Ha érdemes másra átkattintani, akkor írjátok

[Bazijoe]

Idézet: Jahno - Dátum: 2005. márc. 15., kedd - 21:19

Na várjál. Nálam a basic az a program, a többi így van sorban:

Programs:

basic
quick
french
rapid
whole
cake
dough
bake

Mellé van "crust" opció:

medium
light
dark

Meg tudom az idõt állogatni, aztán ennyi.

Nálam basic/medium volt, ment 3 órát. Ha érdemes másra átkattintani, akkor írjátok

Érdekes, nálam is baisc/medium volt elõször, de túl világos lett, utánna kellett "pirítani"
A második próba már jobb lett, bár fehér kenyérhez képest kicsit barna lett... 

[perzecutor]

Idézet: Jahno - Dátum: 2005. márc. 15., kedd - 21:19

Na várjál. Nálam a basic az a program, a többi így van sorban:

Programs:

basic
quick
french
rapid
whole
cake
dough
bake

Mellé van "crust" opció:

medium
light
dark

Meg tudom az idõt állogatni, aztán ennyi.

Nálam basic/medium volt, ment 3 órát. Ha érdemes másra átkattintani, akkor írjátok

én a whole-t próbálnám.

[Jahno]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2005. márc. 15., kedd - 21:30

én a whole-t próbálnám.

Holnap az fog jönni. Ez amúgy micsodamijaz? Most standardon benyomtam a második keveréket. Számolgattam a költséget is, hogy egy kenyérre esõ instant por kb. 170 forint, 3 óra alatt 2 kilowatt az meg jó sok. Aztán most lemértem, átlagban 500 watt alatt zabál, mert dagasztásnál 60-80 wattos a cucc, és valami 2 óra környékén kezdi el sütni, ami 620watt. Kign, kibírható.

[perzecutor]

Idézet: Jahno - Dátum: 2005. márc. 16., szerda - 22:57

Holnap az fog jönni. Ez amúgy micsodamijaz? Most standardon benyomtam a második keveréket. Számolgattam a költséget is, hogy egy kenyérre esõ instant por kb. 170 forint, 3 óra alatt 2 kilowatt az meg jó sok. Aztán most lemértem, átlagban 500 watt alatt zabál, mert dagasztásnál 60-80 wattos a cucc, és valami 2 óra környékén kezdi el sütni, ami 620watt. Kign, kibírható.

csak tippeltem. whole: teljes, egész...(kenyér)? nálam ez 3óra 32 perc. ha ez segít.

[Jahno]

Vettem vagy 10 kiló mindenféle lisztet, meg élesztõt. Topikolvasáson kívül más nem kell hozzá, igaz? Hétvégén meglátjuk, addig maradnak az instant cuccok.

[perzecutor]

Idézet: Jahno - Dátum: 2005. márc. 24., csütörtök - 1:03

Vettem vagy 10 kiló mindenféle lisztet, meg élesztõt. Topikolvasáson kívül más nem kell hozzá, igaz? Hétvégén meglátjuk, addig maradnak az instant cuccok.

Huu, te aztán nem kispályás vrsenyzõ vagy. Ha lud, legyen kövér, megilyesmi.  

[Jahno]

Legjobb recepteket a liszt hátulján talátam, Cerbona szalagosból ugyanolyan eccerûen sikerült, mint az instant porból. Csak finomabb lett. Porélesztõt azóta sem tudtam venni, maradt a sárga kockás budafoki cucc, meleg tejbe.

Amúgy tegnap este elég éhesek voltunk, kipróbáltuk a rapid, (talán 1.5 órás) programot. Hiba volt, elkészült életünk elsõ cipõtalpa a kenyérsütõben, így kivártunk inkább 3 órát, aztán idõvel többet nem kísérletezünk

[perzecutor]

na, akkor ezt a cerbona szalagost én is kipróbálom. 

[Jahno]

Jelentem attól lett cipõtalp, hogy teljes kiõrlésû lisztet nyomattunk. mindig tanul valamit az ember. Ráadásul malomipari szakbolt mellett melózom, asszem nyereségesen fogják zárni ezt az évet

[szeder]

Van köztetek esetleg olyan, aki külföldön próbálkozik eme nemes feladattal? (;
Konkrétan arra lennék kíváncsi, h német (vagy legal'bbis Németországban kapható) alapanyagokból miféle házilag sütött kenyeret lehetne kihozni.  Nincs ezeknek normális fehér kenyerük, márpedig egy valamirevaló kolbászos-hagymás tojásrántottához az dukálna (;

[perzecutor]

Idézet: szeder - Dátum: 2005. ápr. 20., szerda - 16:17

Van köztetek esetleg olyan, aki külföldön próbálkozik eme nemes feladattal? (;
Konkrétan arra lennék kíváncsi, h német (vagy legal'bbis Németországban kapható) alapanyagokból miféle házilag sütött kenyeret lehetne kihozni.  Nincs ezeknek normális fehér kenyerük, márpedig egy valamirevaló kolbászos-hagymás tojásrántottához az dukálna (;

ahogy én néztem ezeket az elõkevert cuccokat, ez mind osztrák vagy német. szerintem nézz körül egy nagyobb központ lisztrészlegén. hogy lesz-e belõle ' magyar' fehér kenyér azt nem tudom, de asszem jahno próbálkozott velük. olvass vissza 1-2 oldalt.