[Jaca]

Idézet: S W - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 1:24

Megvettem a kenyersutot / nem az ALASKA-t hanem BOMANN-t /

Elso proba'lkoza's: / halk, izgalmas dobperges a ha'tte'rben.../
Saja't ku'tfo alapjan / hasrautes tipikus fennforgasa / 1/3 finom, 1/3 r'etes es 1/3 kukoricaliszt, 1/2 kocka e'leszto, 1 EK me'z, 1 kk szodabikarbo'na, 1 pohar Danone joghurt, 1 pohar viz, 1 kk tengeri so', belecsipegetve ne'mi hutoben tala'lt lapkasajt / Nem rohogni.... /
Gyonyoruen megsult, a belseje rettenetesen morzsa'lodott, de az ize..., hmmm, "Spitzenklasse"!

Levagtam 4 cm vastag Esterhazy sonka't, mikro'ban kapott 4 percet hogy megmelegedjen, kenyeret /?/ olben tarva marokkal szedtem ki a belet es faltam ketpofa'ra... Szo'val diszno' mo'don bezaba'ltam es rettenetesen jol esett....

Ha belegondolok hogy egy jobb e'tteremben kerul a szamla anyiba mint ez a kenyersutoge'p / minusz izgalom, szo'rakoza's, szentse'gele's.../

Ha valakinek van nemi otlete antimorzsa elharito osszeallitasokrol szivesen fogadnam a / jo / otleteket...

A joghurtot kihagyhatod és majd látod az eredményt.

[perzecutor]

sztem is tul sok volt a folyadék. (két sütéssel a hátam mögött, bátran oszthatom az észt, nem?)  

[Jaca]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 19:37

sztem is tul sok volt a folyadék. (két sütéssel a hátam mögött, bátran oszthatom az észt, nem?)  

Szerintem még süthetnél még egy párat és akkor.  

[perzecutor]

lassan Te is jöhetnél valami tutti recepttel, nem csak a magas lóról lenézni az amatöröket.    kénytelenek vagyunk a saját kárunkból tanulni, pedig itt van a profi...nem egy pék , hanem A PÉK!

[Jaca]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 20:22

lassan Te is jöhetnél valami tutti recepttel, nem csak a magas lóról lenézni az amatöröket.    kénytelenek vagyunk a saját kárunkból tanulni, pedig itt van a profi...nem egy pék , hanem A PÉK!

Jó... jó ne aggódjál otthon majd tudok jó receptet adni.
Pénteken írok majd egy párat.

[perzecutor]

Idézet: Jaca_killer - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 20:24

Jó... jó ne aggódjál otthon majd tudok jó receptet adni.
Pénteken írok majd egy párat.

Komolyan várok rá. De, ha olyat írsz, hogy +1 tojás, akkor én simán bedobok 1 tojást, ...héjastul. Szóval, észnél legyél , mikor amatöröknek írsz, hogy még én is megértsem.  tudod, NEM 1 POHÁR TEJFÖL, mert akkor bedobok 1 LITEREST. Merhogy annyi fér az én poharamba....  

[S W]

Idézet: Jaca_killer - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 19:18

A joghurtot kihagyhatod és majd látod az eredményt.

Valahol ellentmonda's fenforga'sa van, a kukoricakenyeres osszea'llita'soknal kifejezetten aja'nlanak vmilyen savanyka's adale'kot...
Ha meg nem teszek hozza' elegendo folyade'kot a dagaszta's eredme'nye nem lesz homoge'n.... :confused: 

[Lipton]

Jó olvasni ezt a topicot (tényleg), de hol vannak a képek?  

[S W]

Idézet: Lipton - Dátum: 2004. dec. 15., szerda - 2:34

Jó olvasni ezt a topicot (tényleg), de hol vannak a képek?  

1. Majd ha lesz tuti recept.../ hosszu e'letu leszek /
2. Pofa'sra sikeredik / ve'letlenul / egy mualkota's...
3. Veszek / vagy veszel nekem ? / egy digita'lis foto'masina't...   / Analo'gom van dogivel, de az olyan macera's mig a ke'p eljut ida'ig...
4. Csinalhatna'm mobiltelefonnal is de a bee'pitett kamera'kkal egy gozolgo szarkupacot sem lehetne felismerni a kepen...

[Lipton]

Idézet: S W - Dátum: 2004. dec. 15., szerda - 1:48

1. Majd ha lesz tuti recept.../ hosszu e'letu leszek /
2. Pofa'sra sikeredik / ve'letlenul / egy mualkota's...
3. Veszek / vagy veszel nekem ? / egy digita'lis foto'masina't...   / Analo'gom van dogivel, de az olyan macera's mig a ke'p eljut ida'ig...
4. Csinalhatna'm mobiltelefonnal is de a bee'pitett kamera'kkal egy gozolgo szarkupacot sem lehetne felismerni a kepen...

Jó lesz a telefonos kép is!

[Yep]

A Tár.hu mûxik már? Lusta vagyok máshova feltenni képet!

[Jaca]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2004. dec. 14., kedd - 21:58

Komolyan várok rá. De, ha olyat írsz, hogy +1 tojás, akkor én simán bedobok 1 tojást, ...héjastul. Szóval, észnél legyél , mikor amatöröknek írsz, hogy még én is megértsem.  tudod, NEM 1 POHÁR TEJFÖL, mert akkor bedobok 1 LITEREST. Merhogy annyi fér az én poharamba....  

Majd megpróbálom úgy leírni hogy te is feltud fogni jó.

[Lipton]

Idézet: Yep - Dátum: 2004. dec. 15., szerda - 6:19

A Tár.hu mûxik már? Lusta vagyok máshova feltenni képet!

Megy, de az UW is teljesen jó.

[perzecutor]

ma harmadszor is nekiálltam, itt-ott változtattam a legelsöhöz képest, (kicsit több -egy teljes evökanál- margarin, ....rétesliszt helyett fele-fele finomliszt+kenyérliszt). az eredmény: rossz! - pedig megcukrosvizeztem a tetejét pont a sütés elött- mégsem lett barna, tök fehér. Pedig alufólia volt az ablak tetején. Az íze jó, de középen kicsit beesett, fehéér a teteje. Képet nem tudok, mert,...... elfogyott.    Jelenleg aa kenyérsütést tesztelem, eddig a legelsö (olvasott) változat a nyerö. Nem értem, hogy mások, akik jelezték, hogy van ilyen gépük, miért nem küldenek. ......biztos titok.

[Yep]

Idézet: perzecutor - Dátum: 2004. dec. 16., csütörtök - 20:47

ma harmadszor is nekiálltam, itt-ott változtattam a legelsöhöz képest, (kicsit több -egy teljes evökanál- margarin, ....rétesliszt helyett fele-fele finomliszt+kenyérliszt). az eredmény: rossz! - pedig megcukrosvizeztem a tetejét pont a sütés elött- mégsem lett barna, tök fehér. Pedig alufólia volt az ablak tetején. Az íze jó, de középen kicsit beesett, fehéér a teteje. Képet nem tudok, mert,...... elfogyott.    Jelenleg aa kenyérsütést tesztelem, eddig a legelsö (olvasott) változat a nyerö. Nem értem, hogy mások, akik jelezték, hogy van ilyen gépük, miért nem küldenek. ......biztos titok.

Bevált receptet szertenél?Most lusta vagyok,de holnap esetleg teszek fel egyet!
A napokban kalácsot,vagy valami "édeset" tervezek! Erre esetleg valami bevált recept?

[Studi]

Majd megkérdem aput, õ a felelõs nálunk a kenyérsütésért. Nagyon finom a fahéjas kalácsa.

[Yep]

Idézet: Studi - Dátum: 2004. dec. 16., csütörtök - 23:11

Majd megkérdem aput, õ a felelõs nálunk a kenyérsütésért. Nagyon finom a fahéjas kalácsa.

Na az jó lenne!
Aztán részletes legyen a recept,nehogy azt mondja fater, hogy ebböl-abból érzéssel,mert én lehet úgy érzem , hogy belevágom a cukrtartót is az egészbe....érted!

[Studi]

Idézet: Yep - Dátum: 2004. dec. 16., csütörtök - 23:14

Na az jó lenne!
Aztán részletes legyen a recept,nehogy azt mondja fater, hogy ebböl-abból érzéssel,mert én lehet úgy érzem , hogy belevágom a cukrtartót is az egészbe....érted!

Értem, úgy el tudja mondani, hogy abból magam is szoktam sütni, ha nincs itthon.

[Yep]

500 finomliszt
150 rétesliszt
4 dl langyos víz
2 nagymérõ olaj
1 késhegynyi aszkorbinsav  ( nem feltétlenûl kell)
3 kismérõ só
1.5 nagymérõ cukor
2 kismérõ porélesztõ

1. program,közepes szín, II súly, kémlelõablak belülrõl kifólázva
Szép barna a teteje is ,íz is jó, 1.1 kg a végén

[Jaca]

Ha valakit érdekel egy kalács recept:
Liszt:0,65 kg
Élesztõ:0,03kg
Só:egy csipet
Cukor:0,065kg
Margarin:0,07kg
Tejpor:0,01
Tojás:1db
Víz:0,33 l

Ez próbáljátok ha nem jó akkor írjatok.